“An toàn thực phẩm” là chuyên mục mới do Đài Truyền hình Việt Nam phối hợp với Bộ Y tế thực hiện với những thông tin chính thống, cập nhật kịp thời các vấn đề nóng về an toàn thực phẩm, góp phần nâng cao nhận thức xã hội và thúc đẩy thói quen tiêu dùng an toàn trong cộng đồng.

Thực phẩm – vấn đề “nóng” gắn liền đời sống mỗi ngày

Thực phẩm là nhu cầu thiết yếu hằng ngày, song cũng là lĩnh vực tiềm ẩn nhiều nguy cơ. Các vụ việc liên quan đến thực phẩm bẩn, thực phẩm không rõ nguồn gốc, vi phạm vệ sinh an toàn liên tiếp bị phát hiện thời gian qua đã gây hoang mang dư luận, đồng thời đặt ra yêu cầu cấp thiết về tăng cường truyền thông, cảnh báo và hướng dẫn người dân chủ động phòng tránh rủi ro.

Trong bối cảnh đó, việc ra mắt chuyên mục “An toàn thực phẩm” là bước đi cụ thể nhằm góp phần đưa thông tin chính xác, đáng tin cậy đến khán giả, đồng thời lan tỏa các mô hình sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn.

Chuyên mục “An toàn thực phẩm” được xây dựng theo hướng hiện đại, dễ tiếp cận, kết hợp giữa phản ánh thực tế, phân tích chính sách và tư vấn chuyên môn từ các chuyên gia. Chương trình không chỉ cảnh báo nguy cơ mà còn hướng tới giải pháp, góp phần định hướng hành vi tiêu dùng an toàn, bền vững.

Các chủ đề sẽ bám sát những vấn đề được xã hội quan tâm như: kiểm soát nguồn gốc thực phẩm, an toàn bếp ăn tập thể, thực phẩm đường phố, mô hình nông nghiệp sạch, cũng như cập nhật quy định và chính sách mới trong quản lý an toàn thực phẩm.

Phối hợp liên ngành – tăng hiệu quả truyền thông chính sách

Sự phối hợp giữa Đài Truyền hình Việt Nam và Bộ Y tế được kỳ vọng tạo hiệu quả truyền thông mạnh mẽ, đưa các quy định pháp luật và khuyến cáo chuyên môn đến gần hơn với người dân bằng hình thức trực quan, sinh động. Ông Chu Quốc Thịnh – Quyền Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho rằng việc phối hợp triển khai chuyên mục “An toàn thực phẩm” là giải pháp quan trọng nhằm tăng cường hiệu quả truyền thông chính sách. Thông qua chương trình, các thông tin chuyên môn sẽ được chuyển tải dễ hiểu, dễ áp dụng, góp phần thay đổi hành vi cộng đồng trong lựa chọn, chế biến và sử dụng thực phẩm an toàn.

Không chỉ cung cấp thông tin, chuyên mục “An toàn thực phẩm” hướng tới mục tiêu lâu dài là nâng cao nhận thức và tạo chuyển biến hành vi trong xã hội. Mỗi số phát sóng sẽ gửi tới khán giả những thông điệp thiết thực, từ cách lựa chọn thực phẩm, chế biến, bảo quản đến tiêu dùng có trách nhiệm.

Với nội dung bài bản, tính thực tiễn cao và sự phối hợp chặt chẽ giữa các cơ quan chức năng, chuyên mục “An toàn thực phẩm” được kỳ vọng sẽ trở thành điểm hẹn tin cậy của khán giả, góp phần xây dựng một cộng đồng khỏe mạnh và phát triển bền vững.

Chương trình phát sóng vào 20h40 thứ Tư hằng tuần trên VTV1 và trên nền tảng số quốc gia VTVgo.